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肯德基卖啤酒小龙虾 尝试摆脱快餐化绿色餐饮转型吗

社会百态  2017-07-03 18:24:12
近日,肯德基卖啤酒小龙虾引发关注。说起肯德基大家的第一反应就是全家桶!本来是西式菜突然换成中国风还是令人吃惊!怎么回事呢?杭州新开的一家肯德基,颠覆了人们的传统认知。肯德基也能吃到啤酒加小龙虾。这不得不让人震惊不已啊!到底怎么回事呢?

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肯德基卖啤酒小龙虾​

7月1日,肯德基在国内的首家绿色餐厅K PRO落户杭州万象城。这家餐厅在装修风格上,与常见的肯德基门店有很大差异。比如说,招牌的设计感变得更强,仿佛还带上了一点绿色。

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当然,吃的东西也跟着变绿色了,从炸鸡汉堡可乐,变成了蔬菜沙拉、三明治和鲜榨果汁等西式简餐,店内还提供现打的啤酒和小龙虾。中国食品产业评论员朱丹蓬表示,在店内售卖啤酒,说明肯德基正在寻求脱快餐化的尝试。

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以往肯德基给消费者的印象是快餐厅,店内的产品也是高标准化的产品,出品速度很快,但是从肯德基在店内加入现磨咖啡,并且开设新店售卖啤酒不难看出,肯德基正试图走出快餐定位,走向更加符合年轻人需求的简餐市场。