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常见健脑食物有哪些?补脑健脑吃什么食物好?[图]

健康  2017-06-20 17:27:55
随着年龄的增长,过了青春期之后,人体的记忆力开始逐渐下降,平时很容易忘事情了,这让不少人感到烦恼,生活中需要用脑的地方有很多,补脑是非常有必要的事情,饮食可以帮助补脑,那么常见健脑食物有哪些?补脑健脑吃什么食物好?

常见健脑食物有哪些?补脑健脑吃什么食物好?[图]

1、补脑健脑的食物

1、鸡蛋

大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

2、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

3、南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。

4、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

5、小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

6、鱼

是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

7、菠菜

菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

8、黄花菜

黄花菜被人们称为“健脑菜”,它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以常吃黄花菜对健脑非常有益。

2、健脑的运动

1、散步健脑

俗话说:“足下生智,走动为径。”如果能在林中、雨中散步,则对健脑更佳。残阳照射和细雨初降时,可产生大量负氧离子令人心旷神怡,有清醒头脑之功效。

2、打球健脑

古希腊有句名言:“要健壮,跑步吧!要聪明,跑步吧!”由此引申,我们可以明确地提倡:要聪明,打球去!精细的手脚运动对大脑的开拓作用是无与伦比的。手脚的运动激发了神经中枢的活力,人自然会灵活机敏。

3、游泳健脑

流畅舒展的游泳运动,追波逐浪的刺激,使人充满欢愉的心情,能让紧张的神经得到松弛,并使大脑的兴奋与抑制交替而又协调统一,恢复充沛的精力和脑力。此时,分泌肾上腺素与性腺激素的阀门洞开,生命活性物质大量分泌并流向全身,人就会感到情感和精力在全身生成、积聚……

4、舞蹈健脑

舞蹈中的节奏感最符合人体新陈代谢的节律,可使人全身心得到一种良性刺激,从而使大脑皮质处于兴奋状态。愉快情绪的产生,激发了人脑的潜力,在美的感受中,滋润了人的心灵,扩展了人的智慧。许多中老年人在坚持跳舞中尝到了甜头,他们越活越年轻了。

5、悬垂健脑

悬垂保持30秒钟,脊椎就会伸直。脊椎伸直了,就可以消除脊椎骨歪斜所引起的传感通路的障碍,使向大脑传递信息的中枢神经恢复正常,这样头脑就会清晰,入的精神面貌就会为之一振。

6、倒立健脑

倒立可以治疗神经衰弱、情绍忧郁、意志消沉、心绪不宁等精神性疾病。倒立不仅可以减轻心脏往大脑送血的负担,还能增加供血量,进而可使氧气和营养遍布于脑细胞中,使大脑更加灵活。倒立,每次做1—3分钟就够了。但是有高血压、冠心病的病人不可做。