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葛根粥应该怎样做?怎样做葛根粥更加的健康?[图]

健康  2017-09-24 00:09:02
葛根是一种营养补品,也是一种中药材,它具有很高的营养价值,他可以升阳解肌、透疹止泻,除烦止温,而葛根的服用方法有很多,可以用来煲汤,或者用来煮粥都是可以的,关于葛根粥,很多人都不太清楚怎样做,那么,葛根粥应该怎样做?怎样做葛根粥更加的健康?

葛根粥应该怎样做?怎样做葛根粥更加的健康?[图]

1、葛根粥应该怎样做

干葛根怎么吃?干葛根是常见的一味中药,但也可以起到食疗的作用。具有升阳解肌、透疹止泻,除烦止温的功效。关于干葛根的食疗方法有很多,常见的可以将其磨成粉熬成葛根粥食用。下面就让我们一起来看看葛根粥的做法吧。

干葛根是豆科植物葛的干燥块根,呈长圆柱形,药材多纵切或斜切成板状厚片,长短不等,约长20厘米左右,直径5~10厘米,厚0.7~1.3厘米。

教您葛根粉粥怎么做,如何做葛根粉粥才好吃

1. 将葛根切片,水磨澄清取淀粉。

2. 粳米浸泡一夜与葛根粉同入沙锅内,加水500毫升,用文火煮至米开粥稠。

用法:当半流饮料,不计时,温服。

干葛根怎么吃小贴士

健康提示:

1. 发表解肌,清热除烦,生津止渴,透疼止泻,降低血压。

2. 适用于高血压、冠心病心绞痛、老年性糖尿病 、慢性脾虚泻痢、夏令口渴多饮等。

3. 脾胃虚寒者忌食。

4. 葛根还有降血压、降血糖作用,高血压、糖尿病患者可长期服用。

2、服用葛根注意事项

中医方面认为,葛根性寒味苦,服用之后具有升阳、止泻以及生津等效果,对于多种疾病都有很不错的疗效。但是,由于这种药材性寒,所以平时服用的时候一定要慎重,不建议长期并且大量服用,避免健康出现问题。

一般情况来说,服用葛根并没有非常明显的毒副作用,身体也不容易出现不良反应,所以生活中能够科学的服用就足够了。不过,葛根也不适合长期服用,避免身体产生依赖性。除此之外,使用这种药材一定要对症下药,否则对身体的损害是比较大的。具体的葛根泡水喝的禁忌如下:

第一:葛根不能够多服

葛根泡水喝虽然对身体具有一定的好处,但是由于性寒凉,所以平时服用的时候不要贪多,避免肠胃健康受到损伤,出现呕吐等不适症状。除此之外,如果是畏寒患者以及夏天表虚汗多的患者,都是不适合服用这种中药材的,避免健康受到影响。

第二:不适合服用葛根的人群

现代科学研究发现,葛根是一种老少皆宜的滋补品,其中含有大量的葛根素、花生酥、蛋白质以及氨基酸等,服用后可以有效促进身体健康。葛根最为常见的一种功效就是解表了,不过并不是所有人群都可以服用。专家建议我们,一些低血糖患者、孕妇以及肠胃虚弱的人群,最好都不要服用葛根,避免健康受到影响。

除此之外,服用葛根之后的丰胸效果并不是对所有人都有,一部分人在服用这种中药材之后并没有明显的效果。所以,服用这种药材一定要根据自身体质来决定,例如生过孩子的女性服用效果就比较差了。

第三:葛根适合在晚上服用

服用葛根应该选择正确的服用时间,这样不仅可以促进吸收,同时还可以有效避免一些不利因素。葛根服用之后具有滋阴以及调节内分泌的作用,所以晚上才是这种中药材最佳服用时间。

除此之外,空腹的时候也是可以服用葛根的,但在很饿的时候千万不要服用这种药材,这是因为葛根性寒,在很饿的时候服用容易损伤肠胃,生活中一定要注意区分。

葛根服用方法

上面小编和大家说了葛根泡水喝的禁忌,相信大家已经有一定的了解了。葛根服用后对身体的滋补效果非常的不错,是一种老少皆宜的中药材,除此之外一些生活习惯不是很好的人也可以服用,例如吸烟、喝酒以及从事脑力工作的患者等。葛根在生活中适用范围非常的广泛,对身体的好处也有很多,除了本文介绍的泡水喝之外,也可以制作成多种味道都很不错的食材。具体的葛根服用方法如下:

第一:葛根汤

材料:葛根、排骨、食盐

做法:将葛根洗干净之后切断,然后和准备好的排骨一起放入锅中炖煮,两个小时之后加入适量的食盐就足够了。

功效:这种方法制作出来的食谱味道非常的清爽,同时营养价值也很好,大部分身体体质的人群都可以服用,特别是在夏天服用具有消暑祛燥的作用。

第二:葛根饭

材料:粟米、葛根、豆豉、调味品

做法:将葛根晒干之后研磨成粉末,然后粟米洗干净之后备用,豆豉则是留下汁水。将准备好的三种材料一起放入锅中,加入适量的清水煮饭,最后加上调味品就足够了。

功效:这种方法制作出来的葛根饭味道清心醒脾,同时还可以增强智力和记忆力,非常适合一些记忆力衰退以及发育期间的人群服用。