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湖南旅游必须要品尝这十种美食才不枉此行

腊八豆介绍

旅游  2017-06-07 15:17:15
湖南旅游必须要品尝这十种美食才不枉此行

腊八豆是湖南省地方传统小吃之一,腊八节节日食俗。已有数百年历史,民间多在每年立冬后开始腌制,至腊月八日后食用,故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味,且异常鲜美,因而很受人们的喜爱。

湖南旅游必须要品尝这十种美食才不枉此行

但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作,并受到季节制约,一直无法成为消费者四季皆能享用的食品。但是湖南平江地区却推出了玻璃瓶装的腊八豆,虽受季节影响,却几经加工,保留了腊八豆的原有味道,又能长期保存。

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